GỢI Ý MÓN NGON DỊP TẾT DỄ CHẾ BIẾN TỪ HEO ĐÔNG LẠNH

Trong nhóm thực phẩm đông lạnh, các sản phẩm heo đông lạnh luôn giữ vai trò chủ lực, đặc biệt vào dịp Tết Nguyên Đán. Nhu cầu tăng mạnh từ:

Quán nhậu, quán ăn bình dân

Nhà hàng, bếp tiệc, bếp nấu cỗ

Tiểu thương bán đồ ăn sẵn ngày Tết

Hộ gia đình mua về tích trữ, chế biến dần

Trong đó, tai heo đông lạnh là mặt hàng nổi bật nhờ:

Dễ chế biến nhiều món

Giá hợp lý, lợi nhuận tốt

Bảo quản lâu, không phụ thuộc nguồn hàng tươi

Kết hợp cùng các dòng ba rọi, sườn, nạc, nội tạng heo đông lạnh, đây là nhóm hàng giúp đơn vị kinh doanh xoay vòng vốn nhanh – bán đều – ít rủi ro trong mùa cao điểm.

1. Tai heo đông lạnh – Mặt hàng “vàng” cho quán nhậu và mâm cỗ Tết

Tai heo đông lạnh Tonies – lựa chọn phổ biến trên thị trường

Trong danh mục heo đông lạnh, tai heo Tonies (10kg/thùng) là sản phẩm được nhiều khách sỉ lựa chọn nhờ:

Tai heo dày, giòn, ít mỡ

Đã làm sạch, cấp đông chuẩn

Hình dáng đẹp, đồng đều, dễ chia khẩu phần

Tai heo đông lạnh Apk - hàng đẹp, đều, không vết thêm, đốm trên tai

Tai heo APK là một trong những dòng sản phẩm được các nhà hàng, quán nhậu, bếp ăn và tiểu thương ưa chuộng nhờ độ giòn tự nhiên, ít mỡ, tai dày, giòn, sạch, ít hao hụt khi sơ chế và giữ form tốt sau khi nấu. Hiện tại, tai heo APK đã về kho Vũ Yến Foods với số lượng lớn, sẵn sàng phục vụ nhu cầu cao điểm cuối năm.

Món ăn phù hợp:

Tai heo ngâm chua ngọt

Gỏi tai heo, nộm tai heo

Tai heo luộc cuốn bánh tráng

Tai heo muối chua, món nhắm Tết

Với giá ổn định, tai heo đông lạnh giúp quán kiểm soát chi phí tốt, không lo biến động như hàng tươi.

Xem thêm: So sánh thịt heo trong nước và thịt heo nhập khẩu

2. Các mặt hàng heo đông lạnh bán chạy dịp Tết

Ngoài tai heo, dịp Tết là thời điểm đẩy mạnh nhập sỉ heo đông lạnh theo combo để tối ưu kho và lợi nhuận.

2.1. Ba rọi heo đông lạnh – món không thể thiếu ngày Tết

Các dòng ba rọi đông lạnh bán chạy:

Ba rọi ARAD

Ba rọi rút sườn APK

Ba rọi không da ARAD

Phù hợp cho:

Thịt kho tàu

Ba rọi nướng, quay

Ba rọi cuốn bánh tráng

Quán cơm, quán nhậu, hộ gia đình

Xem thêm: Cung cấp thịt heo giá sỉ

2.2. Sườn heo đông lạnh – nguồn hàng tiệc, cỗ, quán ăn

Các loại sườn đông lạnh được ưa chuộng dịp Tết:

Sườn bẹ Mikar – Balan

Sườn que Mikar

Sườn sụn VLMK

Sườn Sụn Animex

Ứng dụng:

Sườn nướng, sườn ram

Sườn kho, sườn xào chua ngọt

Lẩu sườn, canh hầm

Ưu điểm của sườn đông lạnh là nguồn hàng ổn định – giá dễ chốt – không phụ thuộc chợ đầu mối.

Xem thêm: So sánh thịt tươi và thịt đông lạnh, loại nào phù hợp để kinh doanh

2.3. Nạc vai, nạc đùi, dựng heo – bán đều, dễ xoay vòng

Nhóm heo đông lạnh phổ thông, bán quanh năm nhưng tăng mạnh dịp Tết:

Nạc vai APK

Nạc đùi Aurora

Dựng sau Tonies

Dựng trước Tonies

Phù hợp:

Giò chả, nem chua

Thịt xay, nhân bánh

Món kho, món xào

Đây là nhóm hàng ít rủi ro tồn kho, rất phù hợp cho tiểu thương và bếp ăn.

2.4. Nội tạng heo đông lạnh – lợi nhuận tốt, dễ bán

Bên cạnh tai heo, các mặt hàng nội tạng khác bán tốt dịp Tết:

Tim heo West

Lưỡi heo Tonies

Mỡ lưng Animex

Xương ống heo Costa Brava

Ứng dụng:

Tim luộc, tim hầm

Lưỡi heo khìa

Mỡ làm tóp mỡ, bánh truyền thống

Xương nấu nước lèo, nước dùng

Xem thêm: Nhập sỉ mỡ lưng Tây Ban Nha

3. Vì sao nên chọn heo đông lạnh thay vì hàng tươi dịp Tết?

Với đơn vị kinh doanh, thực phẩm đông lạnh ngày càng là lựa chọn chiến lược:

Chủ động trữ hàng trước Tết

Không lo thiếu nguồn, tăng giá đột biến

Dễ lên kế hoạch bán hàng

Bảo quản lâu, giảm hao hụt

Đặc biệt với heo đông lạnh nhập khẩu, chất lượng đồng đều, quy cách rõ ràng, rất phù hợp cho bán sỉ – bán lẻ mùa cao điểm.

4. Vũ Yến Foods – kho sỉ heo đông lạnh phục vụ Tết cho khách sỉ & lẻ

Với hơn 10 năm trong ngành thực phẩm đông lạnh, Vũ Yến Foods là địa chỉ quen thuộc của:

Quán ăn, nhà hàng

Tiểu thương chợ, cửa hàng thực phẩm

Đơn vị kinh doanh online – offline

Hộ gia đình mua lẻ dịp Tết

Lợi thế khi nhập heo đông lạnh tại Vũ Yến:

Hàng nguyên đai nguyên kiện, nguồn gốc rõ ràng

Giá sỉ cạnh tranh, không qua trung gian

Có bán lẻ cho khách gia đình

Giao hàng nhanh TP.HCM & các tỉnh miền Nam

Tư vấn chọn mặt hàng phù hợp mô hình kinh doanh

Danh mục đầy đủ từ tai heo đông lạnh, ba rọi, sườn, nạc, nội tạng heo đông lạnh đến các dòng thực phẩm đông lạnh khác.

5. Kết luận

Dịp Tết là thời điểm vàng để kinh doanh heo đông lạnh, đặc biệt là tai heo đông lạnh và các mặt hàng bán nhanh, dễ chế biến. Việc chủ động nhập hàng sớm tại kho uy tín như Vũ Yến Foods giúp đơn vị kinh doanh:

Giữ giá ổn định

Không lo thiếu hàng

Tối ưu lợi nhuận mùa cao điểm

Nếu bạn đang tìm nguồn thực phẩm đông lạnh – heo đông lạnh chất lượng cho mùa Tết, Vũ Yến Foods là lựa chọn đáng tin cậy cho cả khách sỉ lẫn khách lẻ.

CÔNG TY TNHH TM DV MTV THỰC PHẨM QUỐC TẾ VŨ YẾN

Địa chỉ: 353 Lê Văn Khương, Phường Tân Thới Hiệp, TP.HCM

Hotline:

0903 372 925 (zalo)

0906 371 925 (zalo)

Email: vuthiyensang1979@gmail.com

Website:

https://vuyenfoods.com/

https://namsangfoods.com/

Fanpage:

https://www.facebook.com/vuyenfoods

https://www.facebook.com/anphatfoodshcm